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油酸酰胺的重要評判指標
日期：2025-07-04 03:18
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摘要：油酸酰胺的重要評判指標：碘值。
油酸酰胺的生產(chǎn)，在棕櫚仁油油酸還沒有發(fā)展起來的時候，國內(nèi)主要使用茶子油的油酸（碳18：1大于75%，碳18：2小于13%）作為生產(chǎn)油酸酰胺的原料，棕櫚仁油油酸發(fā)展起來以后，就用的是棕櫚仁油油酸（同樣指標控制為碳18：1大于75%，碳18：2小于13%），這樣的油酸在不添加硬脂酸或其它脂肪酸所生產(chǎn)出來的油酸酰胺的碘值一般在85左右，若是添加脂肪酸，所生產(chǎn)出來的油酸酰胺碘值就會在80左右。因此碘值是評判油酸酰胺質(zhì)量的一個非常重要的指標。
油酸酰胺，基于酰胺基團的極性以及含有雙鍵的碳18鏈，在很多高分子材料中作為潤滑劑、脫模劑；基于碳18鏈雙鍵的易氧化性，只適于低溫加工；基于油酸酰胺分子量較低，在不相溶體系中的遷移速度更快，適于需要更快表現(xiàn)出爽滑性能、脫模性能的應用環(huán)境；基于原料來源相對便宜易得、工藝成熟，適于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，易于商業(yè)化。
油酸酰胺的重要評判指標：碘值。
油酸酰胺的生產(chǎn)，在棕櫚仁油油酸還沒有發(fā)展起來的時候，國內(nèi)主要使用茶子油的油酸（碳18：1大于75%，碳18：2小于13%）作為生產(chǎn)油酸酰胺的原料，棕櫚仁油油酸發(fā)展起來以后，就用的是棕櫚仁油油酸（同樣指標控制為碳18：1大于75%，碳18：2小于13%），這樣的油酸在不添加硬脂酸或其它脂肪酸所生產(chǎn)出來的油酸酰胺的碘值一般在85左右，若是添加脂肪酸，所生產(chǎn)出來的油酸酰胺碘值就會在80左右。因此碘值是評判油酸酰胺質(zhì)量的一個非常重要的指標。