大豆油（供注射用）——脂肪酸組成  照氣相色譜法測定

色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗 
      以鍵合聚乙二醇為固定液，柱溫為230℃保持11分鐘，后以5℃/分鐘速度升至250℃，并保持10分鐘，理論塔板數(shù)按亞油酸峰計算不得低于5000，對照品溶液中各色譜峰的分離度應符合要求。

測定法
      取本品0.1g，置于50ml錐形瓶中，加入0.5mol/L氫氧化鈉甲醇溶劑2ml，水浴（65℃，下同）回流30分鐘，放冷，加入三氟化硼甲醇溶液2ml，再次水浴回流30分鐘，放冷，加入庚烷4ml，繼續(xù)回流5分鐘后，放冷，加入飽和食鹽水洗滌10ml，待分層，收集酯層，用水洗滌酯層共三次，每次2ml，并用無水硫酸鈉干燥，取上層液作為供試品溶液。另分別取十四烷酸甲酯、棕櫚酸甲酯、棕櫚油酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亞油酸甲酯、亞麻酸甲酯、花生酸甲酯、二十碳烯酸甲酯、山崳酸甲酯對照品適量，加正己烷適量制成每1ml含上述對照品各0.1mg的溶液，作為色譜峰對照溶液。分別取供試品溶液、色譜峰對照溶液各1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖。在供試品溶液的色譜圖中，對除溶劑峰以外的色譜峰進行積分，按不加校正因子的歸一化法計算，則含小于十四碳的飽和脂肪酸不得大于0.1%、十四烷酸不得大于0.2%、棕櫚酸應為9.0%～13.0%、棕櫚油酸不得大于0.3%、硬脂酸應為3.0％～5.0%、油酸應為17.0％～30.0%、亞油酸應為48.0％～58.0%、亞麻酸應為5 .0％～11.0%、花生酸不得過1.0%、二十碳烯酸不得過1.0%、山崳酸不得過1.0%。