山崳酸的專業(yè)技術數(shù)值如下;
　　C22:0含量(%):≥85.0
　　酸值(mgKOH/g):160-170
　　碘值 (gI/100g:≤2.0
　　皂化值 (mgKOH/g):160-171
　　色澤 (Hazen):≤200
　　凍點(℃):75-80 
　　外觀: 白色片狀或粒狀固體
  山崳酸的制作方法如下：
    1.取本品適量，用三氯甲烷制成每1ml中約含60mg 的溶液，作為供試品溶液；
    2.另取山崳酸甘油酯對照品適量，用三氯甲烷制成每1ml中約含60mg 的溶液，作為對照品溶液。
    3.照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，取上述兩種溶液各10μl，分別點與同一硅膠G薄層板（臨用前用乙醚展開，展開，晾干，      4.再于2.5%硼酸的乙醇溶液中放置1分鐘，取出，晾干，于110℃加熱30分鐘）上，
    以三氯甲烷-丙酮（96：4）為展開劑，展開，晾干，
    0.02%二氯熒光黃的乙醇溶液，置紫外光燈下（254nm）下檢視，
    5.供試品溶液所顯的主班點的顏色和位置應與對照品溶液的主斑點的顏色和位置相同。這樣山崳酸的制作就完成了。

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